弊社の切り干し大根３０ｇを使い、３種類の調理を考えました。 ぬるま湯につける前に、サッと水洗いし（乾燥臭がとれます） ２時間（お時間があれば）ほど付けます。 メニューは、 戻した切り干し大根の１部を　絞って　冷やし中華　 … 続きを読む 切り干し大根の無駄のない調理方法